Ces ustensiles changent la vie en cuisine
Pourquoi ces ustensiles changent la vie ⤵️
* La mandoline : pour râper et émincer les fruits et légumes en 2sec !! mais attention, la pleine conscience est de mise, si on ne veut pas fini un doigt en moins (ou on investi dans un gant en cote de maille)
* Les mesure «tasse USA » : elles sont mégaaaa pratiques car elles permettent de mesurer rapidement plein d’ingrédients (liquides ou solides), sans devoir peser.
* La microplane : elle, c’est simple, elle me suit partout depuis 5ans (vacances compris). Je râpe tous les fromages, je zeste tous les agrumes, l’ail, le gingembre, le curcuma, la muscade…bref ELLE FAIT TOUT !
* La cuillère parisienne : parfaites pour faire des billes de fruits et légumes ou pour évider un légume en 2 temps 3 mouvements :)
* La cuillère à glace : non je ne l’utilise pas « que » pour les glaces…ce serait trop facile haha. Elle me sert aussi à préparer des boulettes ou à façonner des boules de cookies ou de purée . L’avantage c’est de garantir une cuisson homogène car tout à la même taille et/ou de stocker facilement après congélation :)
*Les cuillères dosettes :elles sont mégaaaa pratiques car elles permettent de mesurer rapidement plein d’ingrédients (liquides ou solides), sans devoir peser en mode ML ou Dosage cuillère à soupe, cuillère à café etc.
*Le presse agrume mécanique pour presser touuuuuus vos agrumes en un clin d’œil 🍋🍊
*Un zesteur : pour zester en un tour de main !
*Un coupe julienne : l’ustensile indispensable pour vos salade et râper vos carottes, courgette, poivron 🥗
*Un equeuteur de fraise : pour ne retirer que la petite feuille et garder touuuute la chair de vos fraises 🍓💖
Et toi ? Quel est ton ustensile indispensable en cuisine ?
