One Sheet Pan de Gnocchi

dimanche, janvier 19, 2020 0 No tags Permalink 1

Oops I did it again !

Et ouiiiii ! Je ne vous le cache pas que j’adoooooore ce concept du « one Sheet pan » ! Une plaque de four, tous les ingrédients et hop, c’est prêt !! simple non ?! Ce week-end je l’ai décliné version italiaaaaaa !

Pour 2 personnes

  • 100gr de gnocchi
  • 1 belle poignée de champignons de Paris
  • 2 filets de poulet
  • Quelques tomates cerises (facultatif)
  • 1/2 courgette
  • 1 poivron jaune
  • 1 oignon rouge
  • Passata
  • 1cc d’huile d’olive
  • 1 oignon jeune (dressage)
  • Origan séché
  • quelques feuilles de basilic ou persil (dressage)
  • sel, poivre

Coupez les champignons, la courgette et le poulet en cubes. Découpez le poivron en lamelles. Coupez le tomates cerise en deux. Essayez de faire en sorte que tous les ingrédients aient la même taille (histoire que tous les morceaux cuisent de la même manière).

Étalez les gnocchi, champignons, courgettes, poivrons et tomates cerises sur la plaque. Arrosez d’huile, sel, poivre, origan. Mélangez bien tous les ingrédients.

Enfournez pour +- 20min à 180°

À la sortie du four, mélangez avec un peu de sauce tomate, l’oignon jeune en tronçon et quelques feuilles de basilic ou de persil. Et tadaaaaaam!

Alors convaincu par ces recettes all in one au four ?

Matériel utilisé pour la recette

Plaque de cuisson

Tapis de Cuisson

 

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