Crumble banane Chocolat
je sais pas vous, mais perso, le combo banane/chocolat c'est une association que je kiffe puissance MAX ! j'ai tenté le crumble à base de chocolat noir de noir histoire de bien contraster entre la douceur de la banane et la puissance du chocolat !
pour 2 personnes
2 batons de chocolat noir
1 banane
50 gr de farine
40 gr de sucre
40 gr de beurre
préchauffez le four à 180°.
Coupez la banane en rondelles. Concassez vos batons de chocolat à l'aide d'un couteau (les éclats seront +- petits ou gros et c'est très bien faut pas que ce soit homogène). mélangez la banane et le chocolat dans un plat allant au four.
A l'aide d'un robot (ou à la main) mélangez farine, sucre, beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée qui s'effrite en gros morceaux. Répartissez sur la banane et le chocolat.
Faites cuire +- 20/25min. C'est prêt quand la pâte est dorée ! laissez refroidir et dégustez tiède nature ou avec une boule de glace vanille ! Le RÊVE !
Et toi ton crumble préféré ? il ressemble à quoi ?
