Pour la recette en vidéo c’est ici

pour 1 personne :

* 1 portion de Nouilles sautée
* des légumes vapeur de saison et pousse de soja

Pour la sauce :
* 1 CàS de beurre de cacahuète
* jus de citron ou mirin
* 1/2 CC de tamari
* un peu d’eau

Mélanger les ingrédients de la sauce dans le fond de votre bol, ajouter une portion de nouilles de riz et bien mélanger. Agrémenter de légumes crus (carottes rapées, avocat, concombre, etc.) ou cuits (chou fleur, courgette, betterave, potironetc.).

saupoudrer d’algues (ici : mélange du pêcheur) & de graines de sésames

bon appétit !