Pour 4 personnes

• 1 paquet de gnocchi

• +- 200gr de champignons de paris

• 1 paquet de feta

• 250 gr d'épinards frais

• 1 gousse d'ail

• 150ml de crème fraiche

• 1 CàS d'origan

• Sel & poivre

Préchauffer le four à 180°. Dans un grand plat allant four, disposez les feuilles d'épinards rincées (si elles sont grandes n'hésitez pas à les déchiqueter).

Placez la Feta au milieu puis ajoutez les gnocchis, les champignons émincés, l'ail écrasé, la crème fraiche, l'origan, sel/poivre.

Faites cuire +- 20min à 180°

Sortez du four, écrasez la feta, mélangez bien tous les ingrédients.

Si nécessaire ajoutez un peu de crème ou d'eau pour détendre la sauce.

Bon appétit !

Tips : pour plus de facilité, j'achète des gnocchi tout prêt chez le traiteur ou au supermarché. Ils sont donc prêt à l'emploi mais pas cuit.