Il y a quelques semaines, dans le cadre de la semaine du bio, j'ai reçu un panier gourmand rempli de délicieux produits bien de chez nous. Avec le contenu, je vous avais préparé deux recettes ! une directement publié sur instagram à votre demande (Patate douce rôtie) et une assiette de pâtes dont je vous dévoile (ENFIN) la recette !

Pour 2 personnes

• 1 paquet de pâtes fraîches

• 1 oignon

• 1 ravier de tomates cerises

• 1 poivron

• 1 gousse d'ail

• basilic

• huile d'olive

• sel & Poivre du moulin

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Réservez.

Emincez l'oignon, l'ail et faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux, le poivron en lamelles et faites-les revenir avec l'ail & les oignons selon la texture souhaitée (chez moi très peu de temps car j'adore les légumes croquants).

Juste avant de servir, ajoutez les pâtes dans la poêle et faites revenir 2-3 min pour qu'elles s'imprègnent de la sauce.

Servez avec de la tomme de Jersey  fraichement râpée !

Voilà, c'est prêt !