Ça c'est ma découverte 2020 ! Le "One Sheet Pan" ça consiste à mettre tous les ingrédients de votre repas sur une plaque de four, tout faire cuire en même temps et HOP ! c'est prêt ! Ce midi, j'ai testé le poulet façon fajitas et franchement c'était canon, super léger niveau matière grasse ! Bref, LE RÊVE !

Pour 2 personnes

• 2 blanc de poulets

• 2 poivrons

• 1 oignons rouge

• 1 oignon jeune

• Persil frais ou coriandre

• 2 CàC d'huile d'olive

• 1/2 CàC de Cumin en poudre

• 1/2 CàC de Paprika en poudre

• Sel & Poivre

Préchauffez le four à 180° chaleur tournante.

Coupez les poivrons et le poulets en lamelles. Assaisonnez avec le cumin, le paprika, sel, poivre et l'huile d'olive.

Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés des épices. Enfournez à 180° pendant 20min.

Et tadaaaaaam !

J'ai servi avec un mélange de riz (noire, rouge et complet) et l'oignon jeune coupé en tronçon et le persil en topping ! un REGAL !

Matériel utilisé (lien affilié)

Plaque à pâtisserie

Pince de cuisine