Depuis le 1er Janvier, j'ai repris mes bonnes habitudes alimentaires et qui dit bonnes habitudes dit : Petit déjeuner de champion ! Ces derniers temps, je suis très porridge ! Mais pas question que ça prenne 4 plombes, le matin, il faut être efficace ! 

Pour 1 bol

• 1 dose de porridge

• 1 dose de lait

• 1 banane

• 1/2 CàC d'huile de coco 

• 1/2 fruit de la passion

• 1/2 Kiwi

• 1/2 CàC de Sirop d'agave

Dans 1 caquelon, versez la dose de flocon d'avoine et la dose de lait. Faites chauffer en remuant régulièrement pendant 5-6min jusqu'à ce que le porridge soit cuit (et pas trop gluant pour moi). Ajoutez le sirop d'agave, mélangez. Réservez.

Coupez la banane dans la longueur pour avoir 2 belles tranches et faites les rôtir des 2 côtés dans l'huile de coco dans une poêle bien chaude. Si vous n'avez pas le temps, sautez cette étape, écrasez la banane en purée et mélangez-là directement au porridge.

Coupez les fruits à l'aide d'un emporte-pièce pour faire de jolies formes, Disposez les fruits au-dessus du porridge et dégustez encore tiède ! 

Pour le topping, personnellement, je le mange nature mais un peu de granola ou des petits noix de pécan/noisettes/amandes sont délicieux avec aussi ! 

Bon appétit et bonne journée !!!

Matériel utilisé pour la recette

Poêlon à lait

Tasses & cuillères doses USA

Emportes-pièces