gratin de fenouil à l'italienne

Et voilà comment vous allez ADORER manger du fenouil (même moi j'ai été convertie héhé).

Pour 4 personnes

- 2 bulbes de fenouil

- 1 Boite de tomates pelées

- 1 oignon

- zeste de citron

- 1 mozzarella

- 40 g de parmesan râpé

- Huile d'olive

- Sel & Poivre

Emincez le fenouil en gros morceaux de +- 2cm et faites cuire +- 10min à l'eau ou la vapeur.

Emincez l'oignon et faites-le revenir avec un peu d'huile, ajoutez les tomates pelées, un peu d'origan, le zeste de citron, sel & poivre.

Préchauffez le four à 190°. Dans un plat à four, répartir le fenouil cuit, nappez-le de sauce tomate. Coupez la mozzarella en fines tranches et répartissez-les sur le fenouil. Saupoudrer de parmesan.

Faites cuire +- 25min et servir avec un blanc de poulet grillé, un morceau de poisson ou de la saucisse.

Alors ? qui va lui donner une 2ème chance à ce fenouil ?