La boite à Tartines
Cette année, je me lance dans la grande aventure.....des boîtes à tartines !! Les enfants qui grandissent et Maxime qui rentre à l'école dans quelques jours, on a commencé à adapter nos horaires. Depuis les vacances, on mange ensemble tous les soirs. J'avoue c'est drôlement gai de se retrouver à 4 et de se raconter nos journées respectives, faire le tour des mercis (qui consiste à chacun dire merci à chaque personne autour de la table pour quelque chose de la semaine : "Merci d'avoir jardiner avec moi, merci de m'avoir prêter ton camion, etc.")
Revenons à nos moutons ! je me suis graaaave creusé la tête pour essayer de trouver LE plan parfait pour les boites à tartines et force est de constater que quand on n'est pas à côté c'est un peu java (on mange le dessert à la collation, on mange la collation et 3 bouchées de sandwich...), on mange rien que le sucré et pas le salé....bref, voici donc mon analyse après quelques jours à l'école (et les stages de cet été).
Pour le matériel à la maison, on a :
Mon Bento (en vente notamment chez Kazidomi)***
La Boite isotherme Skip Hop et une Hema mais qu'on a acheté y a 3ans)
la gourdeBLA FRE increvable depuis 2ans (avec un petit bec en plus)
Organisation
Louis m'a directement dit que manger chaud/froid/tiède c'était pareil pour lui (ouf). Du coup, je prépare un batch le dimanche et un, le mercredi.
En général, je prépare tout la veille pour ce qui se garde au frais et j'ai plus qu'à glisser la boite dans le sac à dos le matin. Sinon c'est une portion dans une tup en verre, que je réchauffe au cuiseur vapeur si besoin et hop dans la boite. En gros, je fais tout pour ne pas devoir réfléchir le matin.
Idées repas (les best de Louis)
Salade pâte (orzo) ou riz avec concombre, maïs, cubes de fromage, carotte
Petit épeautre avec des légumes cuits genre courgette, carotte, chou fleur, petit pois etc.
Wrap houmous/philadelphia, jambon et fromage ou saucisson de jambon
muffin ou mini cake salé (facile à congeler/décongeler -- > plein d'astuce dans mon livre Busy Busy)
Pancakes ou gaufres salés(facile à congeler/décongeler et pas mal de recette sur mon compte insta)
le classique : les restes de la veille
les empanadas ou samosa
des pâtes avec sauce légumes mixés
les bonus : oeuf dur, des légumes a croquer cuit ou cru), cube de fromage, baton de fromage et jambon roulé autour etc.
la sauce rose : 1/2 CC de mayo, 1/2 CC de ketchup et j'allonge au yaourt pour en avoir pour 2 jours (et pour que ce soit moins gras aussi)
la portion de houmous qui se congèle très très bien soit dit-en passant donc n'hésitez pas a en faire en graaaaaande quantité et congeler dans un bac à glaçon par exemple
Pour ceux/celles qui n'ont vraiment pas le temps, y a pleiiiiiiin d'astuces pour gagner du temps le matin comme couper tous ses légumes le dimanche soir et les conserver dans boites hermétiques (carotte, concombre, chou-fleur, etc.) on peut aussi préparer ses sandwiches à l'avance et les congeler (oui madame !) MAIS le secret : il faut utiliser du vrai beurre et ne mettre que des produits genre charcuterie, fromage tranche, saumon etc. PAS DE CRUDITÉ. Avant de faire une gigaaaaaa fournée faites un test le weekend avec un dwich que vous sortez le matin pour voir si ça dégèle bien pour le midi etc.
Y aussi un truc que j'ai arrêté : c'est de me battre pour qu'il mange bien tout dans l'ordre hahaha. Du coup maintenant, j'équilibre collation et dessert : un yaourt, des fruits secs, petits biscuits animaux, une banane, une clémentine, des raisins, noix de cajou, carotte, concombre, etc.) Je répartis sur 2 boites et il choisit ce qui lui fait plaisir. Le mercredi je mets une plus grande collation car on mange plus tard donc souvent c'est un mini cake, un cookie avec un fruit (même si j'évite les "gros" fruits car on mange un smoothie full fruits le matin et qu'il n'a pas l'appétit pour manger une pomme/poire entière.
voilà, j'espère que ce petit article vous aura donné quelques pistes ! N'hésitez pas à partager les boites à lunch préférées de vos petits en commentaire et à partager cet article avec toutes vos copines mamans (et les papas aussi, ne les oublions pas haha) !!
Merci, Bisous, Merci
Marie G.
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