Green Wåffle

Tu le sais, j’ai commandé un gaufrier Badaaaaaaaas... prépares-toi à voir défiler moult recettes de gaufres ces prochains jour (d’avance, pas désolée) 

Pour 14 gaufres

• 250gr de farine

• 25cl de lait

• 2 oeufs

• 65gr de beurre

• 200gr d’épinard frais (ou 6 briquettes congelés)

• 1/2 paquet de feta

• muscade

• sel & poivre

Dans un grand saladier, battez les œufs, ajoutez le beurre fondue et le lait (au batteur électrique c’est plus facile). Ajoutez la farine. Réservez.

Faites cuire les épinards et laissez -les dégorger un maximum l’eau.

Dans la pâte à gaufre, ajoutez les épinards, la féta émiettée, muscade, sel & poivre.

Mettez une louche de pâte dans le gaufrier et laisser cuire 3-4min ! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Alors cette petite gaufre salée ?? Avec une petite salade ou des haricots ....Ca passe crème avec les enfants (nous avec) et en plus on mange avec les doigts !

Alors les gaufres ? Sucrées ou salées?