Potiron rôti

une petite recette d'accompagnement facile et rapide de potiron en croûte de parmesan et sirop d'érable ! Elle va avec absolument tous les légumes, viandes et poissons !

Pour 4 personnes

• 1 potiron

• Parmesan râpé

• Chapelure

• huile d'olive

• sirop d'érable

• sel et poivre

Préchauffez le four à 180°.

Coupez le potiron en deux, épépinez-le puis coupez-le en tranches épaisses. (vous pouvez mangez la peau si il est bio c'est encore mieux).

Dans un plat allant au four, disposez les tranches du potiron, arrosez d'huile d'olive, sirop d'érable, parmesan, sel, poivre et chapelure.

Faites cuire +- 30min (moi je les aime encore croquant donc si vous les préférez fondant laissez cuire encore quelques minutes).

Et toi les courges ? un peu, beaucoup, pas du tout ?

Matériel utilisé (lien affilé)

Pyrex : Je prends toujours ceux avec capuchon pour transporter ou conserver au frigo après cuisson