taboulé aux choux crus 🥦🥬
C’est une recette de lunch sain & rapide que j’adore car car ce taboulé est prêt en 5min !! C’est bien sûr une base, tu peux y ajouter ce qui te fait envie dans ce taboulé (feta, halloumi, falafel, saumon fumée, thon cru etc.)
Pour 2 personnes
*1 chou-fleur cru
*1 brocoli cru
*1 tasse de raisin sec
*1/2 tasse de graines de tournesol
*1/2 tasse de graines de sésame
*Jus de 1 citron (et zeste si on a envie)
*Sel et poivre
On mélange tout ensemble et c’est prêt.
Petite sauce moutarde 🍯
*8 cas d’huile d’olive
*4 cas de vinaigre de cidre
* 1 cas de moutarde à l’ancienne
* 1 cas de sirop d’érable
* sel & poivre
Double ou triple les dose pour en faire un gros de vinaigrette pour ta semaine 👌🏻
—> le taboulé peut se conserver 1 semaine au frigo ! attention de ne pas mélanger la vinaigrette et le taboulé si vous souhaitez les conserver ! Ne versez la vinaigrette que dans votre assiette 👌🏻
